极目新闻记者 曹磊

影相记者 李辉

通信员 谢毅 廖冠杰

周黑鸭的鸭脖、神丹的皮蛋、新农的牛肉、潜江小龙虾、洪湖藕带……这些令东谈主嘴馋的好意思食，即日起将成为“简易荆楚味”的预制菜代表。9月27日，湖北省农业农村厅、湖北省农业发展中心崇拜面向国表里发布69谈代表“简易荆楚味”的预制菜谱，同期邀请社会各界代表参与湖北预制菜的现场品鉴。

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据了解，此次湖北崇拜面向国表里推出的69谈预制菜谱，涵盖了畜禽、水产、培植三大农业细分领域以及即食、即热、即烹等三大类型的预制菜。其中，不乏国表里公众熟知的荆楚好意思食：在即食类预制菜中，既有周黑鸭锁鲜装、新农牛肉、神丹皮蛋，也有微罐虾球、小龙虾咸蛋黄酱拌饭，还有凉拌毛豆、洪湖藕带、香菇脆片等；在即热类预制菜中，既有洪湖藕汤、碗装蟠龙菜、牛三鲜，也有香煎大白刁、剁椒鱼头、荆州鱼糕，还有洪湖藕夹、藕饼、珍珠藕丸等；在即烹类型的预制菜中，既有黄焖肉丸、功夫白切鸡，也有武昌鱼、剁椒鱼头、鳝鱼丝，还有热干面、襄阳牛肉面、凉拌魔芋凉皮等。这些好意思食好菜承载着灿烂的荆楚文化，体现了显著的地域本性，展现了荆楚无尽的魔力。

所谓新旧动能的转换，本质上是由总供给和总需求的矛盾产生的，当前的经济发展动能不足主要由由于三个原因，一是长期执行积极财政政策所形成的结果，长达25年积极财政政策的扭曲了国民经济收入的分配，导致需求不足；二是脱离经济发展水平，长期超前发展基础设施和房地产，扭曲了产业结构，大部分GDP进入到钢筋混凝土里面，而钢筋混凝土对经济发展的带动作用越来越小；三是困难很大，民营企业家不积极，在观望，导致民营企业投资减弱。以上3三个原因导致供给击、需求收缩、预期减弱。此外，动能不足也有外因，美国的制裁、限制，逆全球化等等肯定有影响，但外因不是主要的，它只会鼓励我们自力更生，发愤奋发图强。

在现场品鉴会上，与会嘉宾试吃了预制菜企业带来的菜品。中百集团(000759)与丰联佳沃、东南醇、故乡滋味等预制菜头部企业坚决协作左券。

湖北省农业发展中心副主任易俊东暗示，湖北是农业大省体育平台出租，亦然畜牧业、淡水渔业大省，农业资源丰富，农居品(000061)优质高产，多项农居品的产量均稳居宇宙前六位，如生猪出栏量终年位居宇宙第五，淡水居品产量畅达27年位居宇宙第一，这些皆为预制菜产业发展奠定了坚实基础。要把预制菜产业动作延长农居品产业链、升迁价值链、打造供应链的有用妙技，结束一二三产业交融发展。要存身我省农业大省的实质，进展资源资质优胜、产业业态各类、居品本性显著的上风，坚合手因地制宜、对症下药、因东谈主制宜，从源流培育高品性食材，进而推出一批具有湖北本性的预制菜居品，多出居品、出好居品。